Lust auf ein bisschen Farbe in deinem Alltag? Diese hübsch gedrehten Spiralkekse sorgen für gute Laune, zaubern ein Lächeln ins Gesicht und schmecken einfach himmlisch! 😍🍪
🧁 Zutaten
Für den Teig:
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250 g weiche Butter
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150 g Puderzucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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2 Eier
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500 g Mehl
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30 g Kakaopulver (für die dunkle Schicht)
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Lebensmittelfarbe deiner Wahl (z. B. rosa, lila oder türkis – ganz nach Laune!)
👩🍳 Zubereitung
1. Teig zubereiten:
Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Mehl portionsweise hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Teig aufteilen & färben:
Den Teig in drei gleiche Portionen teilen:
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Natur lassen (Vanille)
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Mit Kakaopulver verrühren für die Schokoschicht
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Mit Lebensmittelfarbe einfärben (rosa oder nach Wunsch)
3. Teige ausrollen:
Jede Teigportion zwischen zwei Backpapierbögen ca. 0,5 cm dick ausrollen.
Dann aufeinanderlegen – z. B. Vanille unten, rosa in der Mitte, Schoko oben.
4. Aufrollen:
Mit Hilfe des Backpapiers eng zu einer Rolle wickeln.
In Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde kaltstellen.
5. Schneiden & Backen:
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 10–12 Minuten backen, bis sie leicht gold sind.
6. Abkühlen & genießen:
Kekse auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen.
💡 Tipp:
🌟 Für extra Glanz kannst du die Ränder der Kekse vor dem Backen in Zucker oder bunten Streuseln wälzen – ein echter Hingucker!
🎉 Fazit:
Diese Kekse sind wie ein süßer Regenbogen: knusprig, bunt und voller Freude!
Perfekt für Kindergeburtstage, Mottopartys oder einfach, wenn die Welt ein bisschen bunter sein darf. 🎊💕
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