Heißer Milchkuchen – In 10 Minuten zum Kuchenglück!

Ein fluffiger, zarter Kuchen mit heißer Milch – einfach, schnell und unwiderstehlich lecker! Ideal zum Nachmittagskaffee oder als schnelles Dessert. Auch für spontane Gäste perfekt! 🕒🍽️

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🛒 Zutaten (für eine kleine Form):

• 2 Eier 🥚

• 100 g Zucker (oder Xylit/Erythrit als Alternative) 🍬

• 100 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 🌾

• 1 TL Backpulver

• 120 ml Milch 🥛

• 30 g Butter (oder Margarine) 🧈

• 1 Prise Salz 🧂

• Optional: Vanilleextrakt oder Zitronenabrieb für extra Aroma 🍋

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👩‍🍳 Zubereitung:

1. Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen (mind. 5 Minuten).

2. Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.

3. Milch mit Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist – aber nicht kochen lassen!

4. Die heiße Milch-Butter-Mischung langsam in den Teig rühren.

5. In eine gefettete kleine Backform oder Auflaufform füllen.

6. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen – je nach Formgröße.

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🍽️ Serviertipps:

• Am besten noch warm servieren! 🔥

• Mit Puderzucker bestäuben oder mit Zimt-Zucker verfeinern ✨

• Auch super lecker mit Vanillesoße, Apfelkompott oder heißen Kirschen 🍒

• Für Schoko-Fans: Schokostückchen in den Teig geben 🍫

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