Voll lecker – Makkaroni-Cheeseburger-Suppe mit echtem Suchtpotenzial!

Diese cremige Suppe vereint alles, was wir lieben: Pasta, Hackfleisch, Käse und würzige Aromen – wie ein Cheeseburger im Suppenformat! Perfekt für kalte Tage oder wenn’s richtig deftig sein darf. 😍🥄

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🛒 Zutaten (für ca. 4 Portionen):

• 250 g Makkaroni (oder andere kurze Nudeln) 🍝

• 300 g Rinderhackfleisch (alternativ: veganes Hack) 🐄🌱

• 1 Zwiebel, gewürfelt 🧅

• 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄

• 2 EL Tomatenmark

• 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 🍅

• 750 ml Gemüse- oder Rinderbrühe

• 150 g Schmelzkäse oder geriebener Cheddar 🧀

• 100 ml Sahne oder Milch (optional für noch mehr Cremigkeit) 🥛

• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

• Öl zum Anbraten

• Optional: Gewürzgurkenwürfel & Röstzwiebeln zum Topping 🥒🧅

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👨‍🍳 Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen.

2. In einem großen Topf Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten.

3. Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer & Paprika würzen.

4. Tomatenmark einrühren, kurz anrösten. Dann gehackte Tomaten und Brühe zugeben.

5. 10 Minuten köcheln lassen, dann Käse und optional Sahne einrühren.

6. Gekochte Nudeln unterheben, nochmals abschmecken.

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💡 Tipps & Varianten:

• Für mehr Cheeseburger-Feeling: Mit Ketchup & Senf abschmecken 🍯

• Toppings wie Gewürzgurken, Röstzwiebeln oder Baconwürfel sorgen für Crunch 🥓

• Perfekt zum Einfrieren & Aufwärmen – Meal Prep approved!

• Wer’s schärfer mag: etwas Jalapeño oder Chiliflocken dazu 🌶️

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