Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse

 

🕒 Zubereitungszeit: 15 Min.

🍽️ Für 2–3 Personen

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🧾 Zutaten:

• 250 g Schafskäse (Feta), gewürfelt

• 3–4 Tomaten, grob gewürfelt

• 1 Salatgurke, in Scheiben

• 1 rote Zwiebel, in feinen Ringen

• 1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen

• 1 Handvoll schwarze Oliven

• 2 EL Olivenöl

• 1 EL Rotweinessig

• Salz, Pfeffer, Oregano

• Frisches Brot oder Baguette zum Servieren

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👩‍🍳 Zubereitung:

1. Alles Gemüse in eine große Schüssel geben.

2. Schafskäse und Oliven hinzufügen.

3. Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Oregano darübergeben.

4. Gut vermengen und einige Minuten durchziehen lassen.

5. Mit Brot servieren – fertig! 🥖✨