Joghurt-Quark-Torte (ohne Backen, in 15 Minuten)

🕒 Zubereitungszeit: 15 Min. + Kühlzeit

🍽️ Für eine 20 cm Springform

---

🧾 Zutaten:

• 300 g Quark

• 200 g Naturjoghurt

• 200 ml Sahne

• 2 EL Zucker (oder Honig)

• 1 TL Vanilleextrakt

• 6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen Gelatinepulver

• 100 g Butterkekse

• 60 g Butter

---

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Butter schmelzen. Kekse zerbröseln und mit Butter vermengen. In die Springform drücken, kalt stellen.

2. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen/auflösen.

3. Quark, Joghurt, Zucker & Vanille glatt rühren.

4. Gelatine einrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

5. Creme auf den Keksboden geben, glatt streichen.

6. Mindestens 2 Stunden kalt stellen – fertig! ❄️